Thursday, May 4, 2017

中環 "回味工房" 叻沙好食

厨師堅持用正宗新加坡優質食材及傳統方法制造。 出品極為嚴謹。


叻沙湯底用秘制香料傳統方法烹調。 配以蝦肉、雞絲、雞蛋、豆芽菜、豆卜等等。 魚片由香港仔每天制造。 再加上馬來西亞森巴醬及叻沙葉。 檬粉由中環專營店新鮮制造。 用料成本最高。

回味工房(開飯啦)